“爸,河里都没多少水了。”
“光天,等会我跟你一起去。”
中院,何家。
何雨柱带回来的小龙虾,一半水煮,一半清蒸。
何雨柱做的小龙虾,没有香辛佐料压制,水煮和清蒸的小龙虾,腥味都很大。
如今粮食不够吃,小龙虾做得再差,也有一些虾肉。
哪怕小龙虾做得很难吃,何大清、何雨柱、刘玉华、何雨水都捨不得丟弃。
念头转动的何大清,去弄了一些蘸料。
小龙虾的虾尾剥壳,蘸了一点蘸料,一口下去,麻、辣、香、甜,腥味所剩无几。
“爸,哥,嫂子,这小龙虾蘸料后,真好吃。”
“雨水,好吃你就多吃点。”
中院,贾家。
没有佐料的水煮小龙虾,张翠花、秦淮茹、贾东旭皱著眉头吃个不停。
棒梗吃了几个小龙虾,觉得太腥了,就没怎么吃了。
棒梗忍不住吐槽:“太难吃了,要是傻柱来做,肯定很好吃。”
贾东旭没好气的说道:“难吃你就別吃了,又没人非要你吃。”
中院,易家。
谭桂兰皱著眉头说道:“当家的,贾东旭弄到那么多小龙虾,你还是他的师父,每月给贾家那么多钱和粮食,他们都没给我们送点小龙虾。”
易中海心里也有些愤怒,故作镇定的说道:“可能他们做的小龙虾不好吃,就没给我们了。”
杨瑞华感嘆道:“要是何大清没回来,傻柱没跟我们闹掰,我们就能吃到傻柱做的小龙虾。”
易中海神情鬱闷:“我也没想到何大清突然回来了,誒!”
前院,阎家。
水煮小龙虾的腥味很重,但阎埠贵、杨瑞华、阎解成、阎解放、阎解旷、阎解娣都吃的津津有味,无论如何,小龙虾也有肉啊!
阎家想吃一顿肉,太难了,就算偶尔吃顿肉,人均也就两三片。
后院,许家。
家里不缺油的许大茂,直接用油爆炒小龙虾。
放了不少佐料,油炒小龙虾的香味,向四面八方蔓延。
於莉忍不住赞道:“大茂,没想到你的厨艺这么好,这个小龙虾太好吃了。”
许大茂自以为是的说道:“莉莉,我的厨艺,不比傻柱差多少。”
院里好几家都做了小龙虾,小龙虾做得最好吃的,並不是何家,而是许家和刘家。
何家的何大清、何雨柱,虽然都是厨师,但他们做的小龙虾,是清蒸和水煮。
何雨柱做的小龙虾不好吃,是他没有做过小龙虾。
好在何大清弄了蘸料,水煮、清蒸的小龙虾,蘸上蘸料,味道不错。
刘家的煎』小龙虾,许家的炸』小龙虾,有点类似乱拳打死师父。
闻到小龙虾独特的香味,住在后院的聋老太太等了又等,却没等到她期盼的美味。
午饭后,院里不少邻居,再次前往河边钓小龙虾。
贾东旭问道:“傻柱,你们中午的小龙虾怎么做的?”
何雨柱回答道:“一部分水煮,一部分清蒸。”
刘海中说道:“小龙虾的味道不错,很好吃。”
阎埠贵问道:“老刘,小龙虾的腥味很重,你家怎么做的小龙虾?”
刘海中直言不讳:“我们家的小龙虾,去了內臟和虾线,然后放佐料煎的。”
许大茂说道:“二大爷,我家的小龙虾,是用油炸的。”
阎埠贵羡慕道:“大茂,你家用油炸,油用不完啊?”
许大茂解释道:“三大爷,我没放多少油,就是比煎多用了一点。”